發布時間:2022-06-12 21:20 點擊數:
本文為你詳解陽澄湖大閘蟹什么時候開湖上市,以及2022年陽澄湖大閘蟹開湖的生活小經驗,請看下面詳細的介紹。
2022年陽澄湖大閘蟹開湖上市時間為9月22日,每年陽澄湖大閘蟹開捕時間一般都在九月中下旬。陽澄湖大閘蟹是江蘇省蘇州市特產,它產于蘇州陽澄湖,其蟹身不沾泥,體大膘肥,青殼白肚,肉質膏膩,雌蟹農歷九月是最佳食用期,雄蟹則是十月。
1、一般情況下,陽澄湖大閘蟹的開捕時間都在秋季,時間基本在九月中下旬左右。根據陽澄湖大閘蟹行業協會發布的消息,2022年陽澄湖大閘蟹統一開湖上市時間是9月22日,較去年時間基本接近。
2、陽澄湖大閘蟹自開湖上市之日起,其上市時間一般為三個月左右,從九月中下旬到十二月左右陸續下市。秋天是食用陽澄湖大閘蟹的最佳季節,公歷10月最適合吃雌蟹,這時雌蟹蟹黃最豐滿,公歷11月是吃雄蟹的最佳時期,此時蟹膏最多。
陽澄湖大閘蟹的特色
大家都知道,陽澄湖大閘蟹產自于江蘇省蘇州陽澄湖,并且是其地方特產。陽澄湖大閘蟹渾身不沾一點泥,并且體型很大,外形是青殼白肚,其爪子上有黃色的絨毛,肉質非常的豐滿細膩,蟹黃豐滿,滋味鮮美。